Gudeg Pawon : Gudeg Dengan Cita Rasa yang Gurih

Waktu itu pukul 22.20 WIB, saya bersama teman saya berencana untuk menikmati sajian kuliner khas Yogyakarta yaitu gudeg. Saya ingin mencobanya karena kata teman saya, gudeg yang satu ini rasanya unik. Gudeg ini rasanya gurih berbeda dengan gudeg pada umumnya yang dominan manis. Sehingga itulah alasan saya ingin mencoba sajian kuliner yang begitu khas di kota yogayakrta ini.

            Mungkin banyak yg masih bertanya-tanya mengapa gudeg ini bernama gudeg pawon. Ketika saya tiba disana, saya menjadi tahu mengapa gudeg yang satu ini dinamakan gudeg pawon.  Ternyata untuk menikmati gudeg pawon ini kita harus antri beberapa waktu menuju ke sebuah dapur dimana gudeg tersebut diolah. Sebutan pawon merupakan penggunaan dari bahasa jawa yang berarti dapur. Sehingga sangat unik ketika gudeg ini dinamakan gudeg pawon.

     

            Gudeg pawon ini terletak di Jln. Prof. DR Soepomo, Janturan, Umbulharjo, Yogyakarta. dan dibuka mulai pukul 22.30 WIB. Saran bagi pembaca yang ingin mencicipi kuliner yang satu ini diharapkan datang lebih awal. Karena biasanya wisatawan dari luar kota sudah berdatangan dengan menunggu di depan pintu sebuah rumah yang langsung menuju ke dapur. Perlu diketahui juga jika tempat makan di gudeg pawon tidak menyerupai warung atau rumah makan pada umumnya melainkan semacam rumah di tengah perkampungan.

            Kita juga dapat menikmati gudeg ini dengan duduk disekitaran dapur, atau bisa juga menikmati sambil lesehan di depan rumahnya. Untuk dapat menikmatinya, cukup merogoh kocek sekitar Rp. 25.000,00 saja. Walaupun relatif mahal tapi sebanding dengan cita rasa serta sensasi yang didapatkan ketika menikmati gudeg pawon ini. So, buat teman-teman jangan pernah ragu untuk mencoba sajian kuliner khas di Yogyakarta ini dengan rasa yang unik ini.

by :
Nur'azizah Imas Mayaputri XI IPA 2 / 22